明洪武釉里紅紅地白花瓷為什么那么少?
這個(gè)品種確實(shí)少見(jiàn),藍(lán)地白花從元代開(kāi)始便有,但紅地白花未見(jiàn),洪武朝亦基本少見(jiàn)。景德鎮(zhèn)館藏有宣德朝的。分析可能是紅地留白由于當(dāng)時(shí)釉里紅燒造不是很成功所造成。由于銅紅對(duì)溫度要求極高,稍高會(huì)燒飛,稍低變成釉里黑。所以這個(gè)品種就會(huì)造成不生產(chǎn)。到永宣期這個(gè)品種有燒造,并且算很成功的品種。如果無(wú)款亦不等于是洪武朝的,可能會(huì)是永宣朝的瓷器。因這二朝都有無(wú)款瓷器。
干鍋花菜怎么做?
讓大廚我來(lái)告訴你,每個(gè)月在我們公司銷量榜排第一位花菜,怎么制作好吃。首先選料第一,要選有機(jī)散花,(那種包太緊的不好吃)把散花拔成一小顆,鍋中倒油燒5成油溫,下花菜炸1分鐘,炸八成熟,鍋留底油下拍了一下蒜米2克,下油渣3克,下小米辣2克,下剁交2克,倒入炸好花菜,翻炒30秒,下蒸魚(yú)豉油2克,生抽3克,味精2克,韭菜5克,炒至韭菜斷生起鍋裝盤(pán)。
紅菜超市賣的很貴。它有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?該如何種植呢?
紅菜超市賣的挺貴,它有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?該如何種植?提主所問(wèn)的紅菜不知是指哪一種,因?yàn)槲?們這里叫紅菜的有好幾種,其中一種是紅色的莧米菜,我們這里也叫紅菜。
紅莧米菜在我記憶中一直是豬吃菜,有紅,綠兩個(gè)品種,只是近年來(lái),人們逐漸吃上了許許多多以前不吃的菜,莧米菜也才被人們捧上餐桌。
這種菜富含多種維生素,其中含有的維K,鐵和鈣,比菠菜的含量高出很多倍,象缺鐵缺鈣,貧血的人可以多吃一些。
紅莧菜還能清熱利濕,明目,利大小便,促進(jìn)排毒,減肥輕身,但容易腹瀉,便溏胃寒的人士不易多吃。
紅莧菜是最好種植的一種蔬菜,合適生長(zhǎng)的溫度在二十度到三十度左右,太低生長(zhǎng)慢,太高容易徒長(zhǎng)開(kāi)花,所以最合適春夏兩季種植。
種植時(shí)只需把地平整好,撒籽時(shí)宜密植,只要濕度夠就會(huì)出苗。紅莧菜出苗后不宜多澆水,只要土壤保持潮濕即可。
紅莧菜出苗后到收獲期,可澆一到三次的清水糞就可以釆收,最佳釆食時(shí)期是長(zhǎng)至十五厘米高左右。
紅莧菜雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,但在我們這里只有少數(shù)人種植,因?yàn)榇瞬酥缓线m幼齡期食用,釆收時(shí)重量較輕不壓秤,價(jià)格上也就是一兩元一市斤。
我們這里還有另一種紅菜,是一種一次種植可以多次收獲的蔬菜,葉片紫紅,只需掐嫩葉尖即可,而且越掐葉尖發(fā)得越多。營(yíng)養(yǎng)成分和紅莧菜有一拼,炒食時(shí)湯汁紫紅,味道還不錯(cuò)。
其次小丫家還種有另一種紅菜,形狀和蒜頭白菜差不多,種植技術(shù)和一般的白菜一樣,看下圖。
圖文原創(chuàng)