茶樹菇經(jīng)常吃好不好
來源:www.ehwe.cn
時間:2022-02-16 07:10
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編輯:niming
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茶樹菇是菌類食品里有單糖體,抗癌的啊
也很適合煲湯,茶樹菇很硬不容易爛,煲時間常點更好吃。
但是它屬于堿性食品,消化功能不好的少吃為好!
茶樹菇營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高達(dá)19.55%。所含蛋白質(zhì)中有18種氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次為谷氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸??偘被岷繛?6.86%。人體必需的8種氨基酸含量齊全,并且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素。中醫(yī)認(rèn)為,該菇性甘溫、無毒,有健脾止瀉之功效,并且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。
我也愛吃茶樹菇,特別是我老公燉的,嘿嘿
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