大櫻桃果實(shí)成熟早，有“報(bào)春鮮果第一枝”之美譽(yù)。它以色澤艷麗、品質(zhì)優(yōu)良，營養(yǎng)豐富、價(jià)值高，深受消費(fèi)者所青睞。以栽培經(jīng)濟(jì)效益高、果實(shí)生長期短、易管理，倍受栽培者所喜愛。但在生產(chǎn)中存在著形成經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量晚，見效慢制約著大櫻桃的發(fā)展。因此探索大櫻桃早期豐產(chǎn)技術(shù)是促進(jìn)大櫻桃發(fā)展的關(guān)鍵。 大櫻桃對(duì)土壤氣候條件要求較嚴(yán)，必須有一個(gè)土層深厚，肥水條件好的園地，這是正常結(jié)果和豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。土壤要經(jīng)常疏松。每年春夏秋季各耕翻一次，耕深25厘米左右，以利根系擴(kuò)展。肥料管理上應(yīng)施足基肥，追肥應(yīng)做到前期以氮肥為主，后期以磷鉀肥為主?；试诿磕?月中旬至10月份施入。以利翌年春天果樹生長。按株施有機(jī)肥30－50公斤，尿素0．5公斤，過磷酸鈣1．5公斤。生長前期（5月份前）株施尿素0．75公斤，促進(jìn)新梢生長。6月份后每株施過磷酸鈣1．5公斤，硫酸鉀1．2公斤。水分管理上要適應(yīng)大櫻桃既不耐澇又不抗旱的特點(diǎn)，土壤相對(duì)濕度應(yīng)控制在60％－80％之間。其中發(fā)芽至初花期可根據(jù)土壤墑情澆一次水，使土壤相對(duì)濕度在80％左右，以后控制土壤相對(duì)濕度在60％－70％之間。抱歉沒找到視頻……

下文是摘于山東電視臺(tái)鄉(xiāng)村季風(fēng)雜志，配有光盤詳細(xì)說明，您可以打電話到山東電視臺(tái)索取。一、 園地選擇無公害甜````````` 櫻桃產(chǎn)地應(yīng)選擇在生態(tài)條件良好，遠(yuǎn)離污染源（造紙廠、水泥廠、印染廠等），具有可持續(xù)生產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域。必須符合GB／T18407．2－2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水果產(chǎn)地環(huán)境要求。二、 園地規(guī)劃 科學(xué)合理確定株行距、搭配授粉樹。三、 品種和砧木選擇 品種應(yīng)選用大果型，近一兩年推廣的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種：紅燈、先鋒、雷尼、拉賓斯、美早、濱庫、友誼等。砧木以大青葉、酸櫻桃為宜。四、 栽植 按NY／T441－2001的5.1－5.6執(zhí)行。栽植溝穴內(nèi)施入的有機(jī)肥應(yīng)是NY／T394－2000中3.4－3.5規(guī)定的農(nóng)家肥料和商品肥料，主栽品種與授粉樹比例不少于4:1。五、 土肥水管理（一）土壤管理1 、 深翻改土 分為開溝和全園整翻。山地果園，栽植前應(yīng)先開溝，溝寬100㎝，深60㎝左右，開溝后即可回填?；靥顣r(shí)混以有機(jī)肥，表土放在底層，底土放在上層，然后充分灌水，使土沉實(shí)。全園整翻一般于秋季結(jié)合秋施基肥進(jìn)行，深度以20㎝左右為宜。2、 中耕 清耕制果園生長季節(jié)降雨或灌水后，及時(shí)中耕松土，保持土壤疏松無雜草。中耕深度5㎝－10㎝，以利調(diào)溫保墑。3、 覆草和埋草 覆草在春季施肥、灌水后進(jìn)行。覆蓋材料可以用麥秸、麥糠、玉米秸、干草等。把覆蓋物覆蓋在樹冠下，厚度10－15㎝，上面壓少量土，連覆3－4年后淺翻1次。也可結(jié)合深翻開大溝埋草，提高土壤肥力和蓄水能力。4 、 種植綠肥和行間生草 行間草植三葉草、苜蓿草等，增加土壤有機(jī)質(zhì)。（二） 施肥1、 施肥原則 以有機(jī)肥為主，化肥為輔，保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性。所施用的肥料不應(yīng)對(duì)果園環(huán)境和果實(shí)品質(zhì)產(chǎn)生不良影響。2、 允許使用的肥料種類① 農(nóng)家肥料 按NY／T394－2000中3.4所述的農(nóng)家肥料執(zhí)行。包括堆肥、漚肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、作物秸稈肥、泥肥、餅肥等。② 商品肥料 按NY／T394－2000中3.5所述各種肥料執(zhí)行。包括商品有機(jī)肥、腐殖酸類肥、微生物肥、有機(jī)復(fù)合肥、無機(jī)（礦質(zhì)）肥、葉面肥、有機(jī)無機(jī)肥等。③ 其它肥料 不含有毒物質(zhì)的食品、魚渣、牛羊毛廢料、骨粉、氨基酸殘?jiān)?、骨膠廢渣、家禽家畜加工廢料、糖廠廢料等有機(jī)物料制成的，經(jīng)農(nóng)業(yè)部門登記允許使用的肥料。3 、 禁止使用的肥料① 未經(jīng)無害化處理的城市垃圾或含有金屬、橡膠和有害物質(zhì)的垃圾。②硝態(tài)氮肥和未腐熟的人糞尿。③ 未獲準(zhǔn)登記的肥料產(chǎn)品。4 、 施肥方法和數(shù)量① 基肥 以農(nóng)家肥為主，混加少量氮素化肥。施肥量按1kg鮮果施1.5kg－2.0 kg優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥計(jì)算，一般盛果期果園每666.7m2施2000 kg－3000kg有機(jī)肥。施用方法以溝施或撒施為主，施肥部位在樹冠投影范圍內(nèi)。溝施為挖放射狀溝或在樹冠外圍挖環(huán)狀溝，溝深20㎝－30㎝；撒施為將肥料均勻地撒于樹冠下，并翻深20㎝。② 追肥 土壤追肥。每年3次，第一次在萌芽前后，以氮肥為主；第二次在花芽分化及果實(shí)膨大期，以磷鉀肥為主，氮磷鉀混合使用；第三次在果實(shí)生長后期，以鉀肥為主。施肥量以當(dāng)?shù)氐耐寥罈l件和施肥特點(diǎn)確定。結(jié)果樹一般每生產(chǎn)100kg甜櫻桃需追施純氮1.0 kg、純磷（P2O5）0.5 kg、純鉀（K2O）1.0 kg。施肥方法是樹冠下開溝，溝深15㎝－20㎝，追肥后及時(shí)灌水。最后一次追肥在距果實(shí)采收期30天以前進(jìn)行。 葉面噴肥。全年4－5次，一般生長前期2次，以氮肥為主；后期2－3次，以磷、鉀肥為主，可補(bǔ)施果樹生長發(fā)育所需的微量元素。常用肥料濃度：尿素0.3%－0.5%，磷酸二氫鉀0.2%－0.3％，硼砂0.1%－0.3％。最后一次葉面噴肥在距果實(shí)采收期20天以前進(jìn)行。（三） 水分管理 灌溉水的質(zhì)量應(yīng)符合GB／T18407．2－2001標(biāo)準(zhǔn)3．2的要求。 六、整形修剪 按NY／T441－2001的7.1－7.2規(guī)定執(zhí)行。主要采取改良紡錘形或紡錘形整枝，改進(jìn)整形修剪技術(shù)。冬季修剪時(shí)剪除病蟲枝，清除病僵果。加強(qiáng)甜櫻桃生長季節(jié)修剪，拉枝開角，及時(shí)疏除樹冠內(nèi)直立旺枝、密生枝和剪鋸口處的萌蘗枝等，以增加樹冠內(nèi)通風(fēng)度。七、 花果管理 重點(diǎn)抓好花期授粉、疏花疏果，防止晚霜凍害及科學(xué)澆水等。花期放蜜蜂或壁蜂，并利用羽毛撣子人工輔助授粉。疏花可結(jié)合冬剪和花期復(fù)剪進(jìn)行，疏果一般在生理落果以后進(jìn)行。八、 病蟲害防治1 、 防治原則 以農(nóng)業(yè)和物理防治為基礎(chǔ)，生物防治為核心，按照病蟲害的發(fā)生規(guī)律和經(jīng)濟(jì)閾值，科學(xué)使用化學(xué)防治技術(shù)，有效控制病蟲危害。2 、 農(nóng)業(yè)防治 采取剪除病蟲枝、清除枯枝落葉、刮除樹干 裂皮、翻樹盤、地面秸稈覆蓋、科學(xué)施肥等措施抑制病蟲害發(fā)生。3 、 物理防治 根據(jù)害蟲生物學(xué)特性，采取人工刷殺、樹干纏草繩和黑光燈等方法誘殺害蟲。4 、 化學(xué)防治 根據(jù)防治對(duì)象的生物學(xué)特性和危害特點(diǎn)，允許使用生物源農(nóng)藥、礦物源農(nóng)藥和低毒有機(jī)合成農(nóng)藥，有限度地使用中毒農(nóng)藥，禁止使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥