黑枸杞里富含花青素，花青素對人體有很多各方面的幫助，就類似番茄紅素、胡蘿卜素、青霉素之類的。經(jīng)常泡水喝可以提高睡眠質(zhì)量、美容養(yǎng)顏、抗衰老、增強(qiáng)免疫力等。黑枸杞用來泡水、泡酒、煲湯、燉肉都可以，泡水的話建議50度-70度的溫水泡幾分鐘就行了。
稀牌商城上的黑枸杞質(zhì)量不錯，稀牌是正宗青海正宗野生的，我現(xiàn)在也經(jīng)常泡水喝。

種植黑茍杞如何管理

（1）采種、種實(shí)調(diào)制及種子貯藏黑果枸杞采種期為7月至11月，當(dāng)果實(shí)由綠變紫黑色時就要及時采摘，并隨即登記，運(yùn)往指定地點(diǎn)。采種后將種子采取紗布包裹水洗脫粒法，后再用細(xì)籮濾洗。干燥采用涼干或早晚太陽曬干，忌曝曬。凈種采用人工凈種法。種子調(diào)制后用纖維袋于干燥、通氣處貯藏。
（2）種子質(zhì)量的測定種子質(zhì)量除了調(diào)查種子來源是否優(yōu)良以外，還要檢驗(yàn)種子的凈度、千粒質(zhì)量、發(fā)芽率、生活力、優(yōu)良度、含水量和重量等。最主要的是要檢驗(yàn)測定種子的發(fā)芽率。其方法采用試驗(yàn)室樣品發(fā)芽法測定。種子優(yōu)良度根據(jù)種子外觀和內(nèi)部解剖狀況判斷種子優(yōu)劣程度。
（3）繁殖方法用種子繁殖為主, 也可用扦插和根蘗繁殖。
（4）根蘗苗繁殖在春季挖取母株周圍的根蘗苗，歸圃培育。
（5）田間管理
中耕除草：種子出苗后要進(jìn)行松土除草，1年內(nèi)4~6次，結(jié)合灌水進(jìn)行松土除草。
灌水：根據(jù)土壤濕度情況適時灌水，一般1年內(nèi)4~6次。
間苗：6月間當(dāng)苗高3~5cm時，間疏弱苗和過密苗。7月中旬左右進(jìn)行定苗，留苗株距10~15cm，留優(yōu)去劣， 去弱留強(qiáng)。
追肥：結(jié)合灌水于6月中下旬追施速效氮肥1~2次，7月中下旬再追肥1次。
病蟲防治：蟲害有蚜蟲、枸杞負(fù)泥蟲、枸杞白粉病、煤煙病等，可用40%氧化樂果、0.1%藥液和多菌靈0.1%藥液等藥劑噴霧防治。